Localisation Nîmes (Gard)Cépages Cinsault (70%), Grenache (30%)Sol SchistesAppellation IGP MéditerranéeÉlevage Vieillissement en Cuves InoxNezFruité, léger, arômes de framboises écraséesBoucheFrais, tendu, touches d’oranges sanguines Mots clés Fraicheur, Equilibre, Zests d’AgrumesAccord Mets vinsA l’apéritif, avec une salade, un carpaccio de thon ou de bœuf, du fromage de chèvre frais